石雕鹰给人一种霸气，豁达之感，因此，石雕鹰的造型大多都是展翅高飞，雄心万丈的模样。石雕鹰的珍贵之处是在于它的内在形态，自然变换的形态化作无形，依然有着亘古不变的魅力。石雕鹰雕刻技法颇有讲究，技师不仅要考虑其形态逼真，而且还需要考虑整体的造型设计，是一种自然而然的灵性流露。因此，石雕鹰的雕刻是非常苍劲有力的。
石雕鹰，一般都是摆放在公园，植物园等休闲场所，当然，石雕鹰也可以摆放在家里，石雕鹰摆放在家里的话，鹰头一定要朝外，有驱邪避煞，镇风水的作用。鹰击长空指雄鹰振翅飞翔于辽阔的天空。亦比喻有雄心壮志的人在广阔的领域中施展自己的才能。鱼翔浅底意思是因透明而清浅见底的江里，鱼群摆动鳍尾，任意遨游。寓意都是向往自由。由此可见，石雕鹰的象征性寓意，石雕鹰不仅仅是力量的象征，也被赋予了其他更为神圣的涵义。
泉州凯岩石业制作的石雕鹰，采用优质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。